참치 부분 별 맛있는 부위를 알아볼까요?(부위 별 사진첨부)
참치 부분 별 맛있는 부위를 알아볼까요? 안녕하세요.참치는 어느 부분이 가장 맛있을까요? 저도 참치를 부위 별로 전부 먹어보지는 않아서 이 자료가 옳다그르다는 정확히 맞다고 할 수 는 없고 인터넷에서 돌아다니는 내용이므로 대충 이런 것이 있다정도만 알아두시면 좋을 것 같습니다. 참치전문점에 가면 거대한 참치 한마리를 통째로 해체해서 부위 별로 나오는데요. 밑에 보시면 알겠지만 가마살, 눈살, 목살, 새도로, 오도로, 배꼽살, 아가미, 주도로, 볼살 등으로 부위를 나눌 수 있습니다. 사진으로 보시면 알겠지만 부위 별로 생김새가 모두 다릅니다. 참치를 자주 먹는 분이라면 바로 아시겠지만 저처럼 참치를 잘 모르는 사람들은 참치를 보고 어느 부위인지 잘 모를 것 같습니다.. .인터넷에 돌아다니는 참치 부위 별 ..