변비에 좋은 목이버섯의 효능과 먹는 법에 대해 알아볼까요?

변비에 좋은 목이버섯의 효능과 먹는 법에 대해 알아볼까요?

안녕하세요.

목이버섯에 대해 들어보셨나요? 목이버섯은 이름은 낯설 수 있지만 우리의 식탁에 자주 등장하는 음식입니다. 대표적인 예로 탕수육 소스에 나오는 검은 색 재료가 바로 목이버섯입니다. 또한 찌개나 무침요리에 목이버섯이 알게 모르게 많이 들어갑니다. 

목이버섯은 변비에 좋을 뿐만 아니라 우리몸에 좋은 성분이 가득한 음식입니다. 또한 시중에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 접근성 면에서도 매우 좋은 음식이지요. 그래서 목이버섯의 효능과 먹는 법에 대해 포스팅해보려고 합니다. 

목이버섯이란?

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목이버섯은 버섯의 모양이 나무의 귀모양을 닮았다고 해서 붙여진 이름입니다. 동의보감에서 인간에게 이로운 음식으로 버드나무와 뽕나무에서 주로 자란다고 나와있습니다. 차가운 성질을 가지고 있어서 우리가 먹는 음식에 들어가 있습니다. 예를 들어 탕수육 소스에 들어가 있는 검은색 재료가 목이버섯이지요. 일반적으로 목이버섯은 변비에 탁월한 효능을 지닌 음식으로 알려져 있습니다.

목이버섯의 효능

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목이버섯은 변비에 탁월한 효능을 지닙니다. 목이버섯에는 풍부한 양의 식이섬유를 함유하고 있습니다. 그래서 풍부한 식이섬유로 인해 변의 양이 많아지면서 활발한 배변을 촉진합니다. 또한 목이버섯은 설사나 복통 등 부작용이 없어서 변비 치료 음식으로 가장 좋은 음식입니다.

또한 목이버섯은 변비 뿐만 아니라 몸 속에 가스가 차는 것을 막아주고 몸의 독소를 해소해줍니다. 칼로리가 낮고 포만감을 주어 다이어트는 물론이고 혈액순환을 원활히 해주고 우리 몸 속에 콜레스테롤롤 수치를 낮춰줍니다.

목이버섯에는 비타민D가 풍부하게 들어있어 빈혈이 있는 분이나 철분이 필요한 임산부들에게 목이버섯은 매우 좋은 음식입니다. 비타민D는 햇빛을 쬐면 몸에서 생성이 되지만 목이버섯으로 보충할 수 있습니다. 

어린이들이 목이버섯을 먹으면 몸의 칼슘손실을 막아주어 성장기 어린이들에게 뼈성장에 큰 도움을 줍니다.

목이버섯을 먹는 법

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목이버섯은 대부분 건조하게 말린 상태에서 시장이나 인터넷에서 판매를 합니다. 따라서 우리가 구입을 하면 딱딱하게 말라 있는데 그대로 먹을 수는 없습니다. 미지근한 물에 건조된 목이버섯을 20~30분 정도 불려서 부드럽게 해서 조리를 할 수 있습니다. 그 후 버섯에 붙은 먼지나 흙을 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 먹기 좋게 썰어 요리에 넣어 먹으면 됩니다. 

목이버섯을 가루로 섭취하시는 분들은 건조한 상태에서 믹서기로 갈아서 가루로 곱게 만든다음 1회 12그래 정도 티스푼으로 한스푼 정도 하루에 한번 복용하시면 변비, 배변활동이 큰 효능을 보실 수 있습니다.

목이버섯은 마트나 시장에서 쉽게 구할 수 있고 이곳 인터넷쇼핑을 이용하시면 더욱 싸게 구입할 수 있기때문에 본인에게 맞는 목이버섯을 구입하시면 됩니다.

이상으로 목이버섯의 효능과 먹는 법에 대해서 알아보았습니다. 제 글이 여러분들께 목이버섯을 섭취하는데 도움이 되었으면 좋겠습니다.